Vivre à Istanbul
Bonjour à toi, jeune stagiaire désireux de connaître des informations sur ta nouvelle vie Stambouliote 😊
Petite piqûre de rappel, Istanbul est la plus grande ville de Turquie, toutefois ce n’est pas la capitale du pays. Les gens se trompent souvent, mais toi, je suis sûr que tu le savais !
Istanbul a un patrimoine historique très riche, en effet cette ville était connue sous le nom de Byzance ou Constantinople autrefois. Elle est également l’unique ville chevauchant deux continents. Si tu cherches de la diversité, tu seras servi !
L’une des grandes richesses d’Istanbul sont les nombreux monuments à visiter !
C’est donc par l’incontournable Basilique Sainte Sophie, qu’on te conseille de commencer ta visite. Ancienne basilique, transformée en mosquée, puis devenue un musée et désormais de nouveau une mosquée depuis 2020, il te suffira de lever les yeux pour admirer la cohabitation de deux religions. Ensuite, laisse toi éblouir aussi bien par l’intérieur que l’extérieur de la Mosquée bleue. D’autre part, la majorité des musées d’Istanbul tel que le musée d’art moderne sont gratuits, alors n’hésites pas !
Concernant les espaces en plein air, l’hippodrome sur la place Sulthanahmet ou encore les parterres de roses et fontaines du parc Gülhane raviront ceux qui se demandent où faire son footing ou simplement où se balader pour les moins sportifs d’entre nous. N’oublies pas de faire un tour au Grand Bazar. Sur place, tu y trouveras pleins de produits locaux, notamment de nombreuses épices pour te permettre d’imiter les plaisirs que tu auras pu goûter en ville.
En soirée, pour les plus calmes, c’est la traversée du pont de Galata, enjambant la Cornée d’Or, qui s’impose et pour les plus festifs, rendez-vous dans les bars du quartier de Galata ou les boîtes de Beyoğlu.
Istanbul est réputée pour la Street Food.
Le coût de la vie y est certes, le plus élevé de Turquie mais il reste quand même moins élevé qu’en France. Tu pourras donc sans l’ombre d’un doute profiter des spécialités culinaires turques à des prix très abordables.
Tu devras absolument manger un kebab, mais pas comme celui qu’on trouve en France. Pour manger local à un prix raisonnable, tu peux aller au Bitlisli ou au Istanbul kebab Cafe & Restaurant. Laisse toi également tenter par des mélanges sucrés/salés eheh au Brunch du café Arada. Retour au fameux Pont de Galata, là-bas tu y dégusteras bien évidemment des poissons grillés. Sans oublier les petites douceurs que sont les loukoums, tu tomberas dessus à coup sûr un peu partout dans la ville mais sinon sur la grande rue Istiklal.
Se Loger
Enfin, point à préparer avant ton départ : le logement. En fonction de tes critères, ces infos te permettront je l’espère de faire ton choix. Si tu souhaites être dans le centre, pour ne pas avoir à faire beaucoup de trajet et te trouver à proximité de tout, alors Taksim est fait pour toi. Toutefois, prends en compte qu’il y aura beaucoup de touristes. Si c’est plutôt un quartier animé que tu cherches, avec restos et boites, alors opte pour Beyoğlu ou Karaköy, tendance et design. Si au contraire, c’est du calme qui te ravirait, Ortaköy ou encore Kadköy, contenteront ton désir avec leur ambiance de village dans cette grande mégalopole.
Tips
Sache qu’Istanbul c’est environ 15 fois Paris alors autant te dire que c’est vaste, et que les transports sont indispensables pour aller d’un quartier à un autre. La ville dispose de 3 lignes de métro, mais tu seras surtout amené à prendre le tram. Un ticket pour un aller simple coûte environ 0,60€. Nous te conseillons quand même d’opter pour un abonnement plutôt que de n’acheter seulement des tickets. Munis toi si possible d’une Istanbulkart, qui te coutera à peu près 1€10 et que tu pourras recharger durant toute la durée de ton stage. Si tu gardes le ticket d’achat et que tu te rends au même endroit que l’achat de ton istanbulkart, tu te verras rembourser l’achat de la carte.
Résumé
Visites / Activités
Basilique Sainte-Sophie
Mosquée bleue
Hippodrome de la place Sulthanahmet
Parc Gülhane
Parc Emirgân
Grand bazar
Musée d’art moderne d’Istanbul
Traversée du pont de Galata
Bars dans le quartier de Galata
Boîtes à Beyoğlu
Restaurants / Bars
Kebab
Pont de Galata
Bitlisli
Istanbul kebab Cafe & Restaurant
Brunch du café Arada
Grande rue Istiklal
Où loger ?
Taksim
Beyoğlu
Karaköy
Kadköy
Ortaköy
Tips
Ticket de transport en commun simple environ 0,60€
Istanbulkart (achat à peu près 1€10 et rechargeable)
Une ville exceptionnelle, pleine d'histoire et de culture !
Je suis ravie d'avoir passé mon stage à Madrid, c'était une expérience si enrichissante !